Перловка — это зерно ячменя, с которого удалена наружная оболочка — отруби. Высокие питательные свойства и относительная дешевизна этого продукта сделали крупу из ячменя одной из самых популярных. Из перловки варят каши, ее добавляют в качестве наполнителя в супы, а также используют при приготовлении киселей, сладостей и других оригинальных блюд.

Этот продукт относится к диетическим, поэтому диетологи говорят, что перловая диета для похудения идеально подойдет для тех, кто жалуется на нестройное тело.

В данной статье вы прочтете несколько рецептов похудения, где за основу будет взята перловка.

Перловая крупа содержит в себе витамины групп А, Е и В, она богата йодом, хромом и бором. Это лишь подтверждает, что человек, который стремится похудеть, не только станет стройным, но и защитит свой организм от всевозможных заболеваний и инфекций, так как перловка защитит вас от вредоносных соединений. И еще:

  • В перловке практически вся таблица Менделеева. Укреплению сердечно-сосудистой системы способствует высокое содержание калия и магния, а укрепить здоровье в целом помогают макро- и микроэлементы. Так что диета на перловке не должна вызывать у вас опасений, что организм будет обделён в плане полезных веществ. Более того, не потребуется дополнительно принимать какие-либо витаминные комплексы.
  • Перловая крупа содержит немало сложных углеводов, долго расщепляющихся и тем самым обеспечивающих энергией на длительный период времени. Для того чтобы зарядиться энергией на весь день, достаточно утром съесть немного перловой кашки.
  • В перловке в два раза больше фосфора, чем в любой другой каше. Именно этот фактор оказывает наибольшее влияние на нормализацию и ускорение метаболизма, то есть обмена веществ. Помимо этого фосфор способствует стимулированию работы клеток мозга.
  • Отлично очищает кишечник. Благодаря тому, что в ней содержится много клетчатки, она, помимо благотворного влияния на работу ЖКТ, ещё и улучшает пищеварительный процесс, выводя всё лишнее из желудка.
  • Является отличным антибактериальным и противовирусным средством. Облегчает аллергические реакции и ускоряет процесс заживания герпеса.

Итак, как же похудеть на перловке?

Рецепты и методы похудения с использованием перловки

Перловая каша не только помогает худеть, но и восстанавливает работу кишечника и желудка. Достаточно несколько первых дней «посидеть» только на этой крупе, как она сразу же начнет усиленно выводить соединения и шлаки из организма.

Вы почувствуете повышенное, более частое мочеиспускание, не волнуйтесь, так и должно быть. Затем начинается сам процесс похудания. Что будет в этот момент происходить в организме? Действительно ли возможно похудеть на перловке?

Будут активно сжигаться все жировые соединения, так как перловка хоть и очень сытная, но она низкокалорийная. Следовательно, ее можно много кушать и при этом не толстеть, да и чувства голода вы тоже не будете испытывать.

Кашу нужно готовить без соли, жира и сахара. Перед приготовлением нужно замочить крупу на 12 часов. Вы увидите, как она увеличится в массе. Поварите ее час, чтобы она стала рассыпчатой. Теперь смело можете приступать к трапезе и не думать о том, что вы наберете вес.

Употреблять перловку в пищу можно до четырех раз в сутки, при этом от остальных продуктов питания желательно отказаться. Не забывайте о том, что в сутки вы должны выпивать до 2 литров воды.

1-й вариант диеты — строгий

Строгая диетаДиетологи разработали 2 диеты, в основе которых – перловая каша.

Однако жертвы будут оправданы – вы сбросите целых 6–7 кг за столь короткий срок! В первые 2 дня диеты возможны лёгкие головокружения и неважное самочувствие, которые обычно проходят к 3 ему дню, когда организм привыкает к новому рациону.

Если вы собираетесь готовить перловую кашу впервые в жизни, то прислушайтесь к советам бывалых хозяек:

  • Замочите промытую крупу в холодной воде на несколько часов – тогда она и сварится быстрее и получится более нежной и вкусной.
  • После того, как каша будет готова, укутайте кастрюлю чем-нибудь тёплым и дайте настояться около получаса.
  • Если у вас нет возможности варить перловку для каждого приёма, то можете приготовить её впрок на весь день. Тогда необходимо поместить её в термос, т. к. после остывания она становится жёсткой, а повторное разогревание значительно ухудшает её вкусовые качества.

2-й вариант — щадящий

Щадящая диетаЕсли первый вариант диеты не пришёлся вам по вкусу, то рассмотрим второй. Он менее строгий, рацион довольно разнообразный, потеря веса примерно такая же, только вот по длительности диета чуть больше – 7 дней.

В дополнение к каше, которую требуется употреблять за завтраком, обедом и ужином, рекомендуются следующие продукты:

  • 1 день: чашка сладко-кислых ягод или 1 зелёное яблоко.
  • 2 день: небольшая гроздь кисло-сладкого винограда или 1–2 банана.
  • 3 день: 10-15 ягод чернослива или кураги.
  • 4 день: отварная курица, обезжиренный кефир.
  • 5 день: отварная говядина, творог.
  • 6 день: отварная рыба, яблоко.
  • 7 день: отварная курица, кусочек слабосоленого сыра твёрдых сортов.

На протяжении всех семи дней не забывайте о жидкости, пейте зелёный чай, травяные отвары, минеральную воду без газа.

Нужно отметить, что похудеть на перловке можно очень дешево. Да и кушать ее можно много, не боясь, что поправитесь, наберете вес, напротив, вы будете скидывать лишние килограммы. Такая диета поможет вам сэкономить деньги. На любой праздник вы будете идти с радостью, не стесняясь своей фигуры. Идеальная фигура сделает вас неотразимыми. Доверьте сжигание жиров перловке, и вы убедитесь в том, что это легко, действенно, дешево и надежно.

По материалам сайта