Предлагаю Вам рецепт очень вкусного и ароматного варенья, которое можно готовить круглый год.

варенье из мандаринов

Ингредиенты:

— 1 кг мандаринов

— 1 крупный апельсин

— 1 кг сахара

— 1 ст. воды

— 2 ч. ложки молотого имбиря

— 1 пакетик ванилина

Приготовление:

  1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
  2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
  3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
  4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.
  5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
  6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.
Получается очень красивое варенье. А вкус! Приятного аппетита!