Краш-диета: меню, особенности методики, похудение

Что такое краш-диета

В основе экстремальных систем питания лежит принцип критического уменьшения количества потребляемых калорий, то есть, садясь на краш-диету, нужно максимально ограничить ежедневный рацион. Не важно, каким способом будет осуществляться уменьшение дневного калоража (употреблением одного или нескольких продуктов питания, размером порций или запретом на некоторые гастрономические категории), главное, чтобы за сутки калорийность съеденной пищи не превышала 800 ккал. Другими словами, любая из схем питания краш – это жесткая диета для быстрого похудения.

К таким методикам относятся:

• монодиеты;
• веганские и супервеганские схемы питания;
• диеты, предполагающие употребление минимального набора простых продуктов (2-3);
• методики снижения веса – основаны на уменьшении количества приемов пищи и размера разовой порции (например, «5 столовых ложек»);
• питьевая диета и др.

Методика Lyle McDonald

Одной из самых популярных краш-диет считается система питания для стремительного сброса веса, разработанная известным американским диетологом, спортивным физиологом Лайлом Макдональдом. Это низкоуглеводная экстремальная диета, жесткость и длительность которой рассчитываются по специальной таблице, исходя из категории, к которой принадлежит человек с лишним весом. Всего таких категорий 3, в зависимости от количества жира на теле. Основные принципы методики:

1. Из рациона полностью исключаются заменимые нутриенты, то есть те, которые человеческий организм может синтезировать сам – это и есть быстрые углеводы.
2. Незаменимые нутриенты должны поступать в организм с пищей. Это белки и омега-3-жирные кислоты.
3. Быстрые углеводы следует заменить медленными (рисом, макаронами из твердых сортов пшеницы, овсянкой) и клетчаткой (некрахмалистыми овощами, несладкими фруктами, бобовыми).
4. Количество белка на день высчитывается по специальной таблице, исходя из сухой мышечной массы.
5. В качестве обязательной порции жира Лайл Макдональд рекомендует принимать 6 г рыбьего жира или столовую ложку масла из семян льна ежедневно.
6. 1-2 литра холодной воды необходимо выпивать каждый день, чтобы стимулировать обменные процессы.
7. Не нужно забывать про электролиты: соли натрия, кальция, калия, магния. Их нужно постоянно получать с пищей или в составе минеральных добавок.
8. Принимать еду нужно 3-6 раз в день по режиму.

Польза и вред

Если посмотреть на подобные методики снижения веса с медицинской точки зрения, то станет очевидным, что диеты краш могут принести для организма больше вреда, чем пользы. Да, они помогут сбросить большое количество лишнего жира в экстремально короткий промежуток времени, но чем может быть чревата такая спешка в похудении, неизвестно никому. Такие системы питания сильно ограничивают организм в жизненно-необходимых микроэлементах, которые не способны заменить никакие мультивитаминные комплексы.

Как составить меню­

Рацион по методике похудения краш нужно составлять исходя из выбранной схемы питания. К примеру, если вы собираетесь худеть на бездрожжевой системе, придется отказаться от всех мучных изделий. Можно употреблять мясо, рыбу, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты. Блюда лучше варить, тушить, запекать или готовить на пару с минимальным количеством масла. Если вы выбрали, например, йогуртовую диету, основой вашего питания в ближайшие две недели должен стать нежирный натуральный йогурт, овощи, фрукты и немного черного хлеба.

Диета доктора Оза

Эта система похудения тоже основана на исключении простых углеводов из питания, а количество белков и жиров в рационе сводится к 10% (это мясо, молочная продукция, масло). Автор советует научиться высыпаться и только потом планировать похудение данным методом, ведь в состоянии постоянного стресса очень трудно бороться с лишним весом. Следуя быстрой методике доктора Оза, рацион нужно строить исходя из списка позволенных продуктов:

• всевозможные фрукты и овощи;
• бобовые;
• сухофрукты и орехи;
• цельные зерна и семена;
• морские водоросли.

Экстремально и максимально?

Краш от англ. crash “разрушать”, “ломать”. Следовательно, краш-диете можно дать определение как системе питания, разрушающей жировые отложения в кратчайшие сроки — экстремально быстро.

Разновидности диеты

Монокомпонентное питание. На протяжении всего срока можно употреблять только один продукт (например, творог или мясо птицы, или рыбу, или гречку и т.д.).

Веганские диеты. Употребление пищи только растительного происхождения и желательно в сыром виде.

Диеты с минимальным набором продуктов. Разрешено употреблять 2-3 вида продуктов (например, только кисломолочные продукты или только мясные).

Питьевые дни. Составляется рацион на основе жидкости (например, свежевыжатые соки, овощные и мясные бульоны, кисломолочка и т.д.).

Для кардиобольных

Для людей, страдающих кардиологическими заболеваниями, создана отдельная краш диета. Она требуется, если пациенту предстоит операция, однако полнота не разрешает ее провести. Чтобы быстрее похудеть, нужно чередовать четырехдневные курсы обыкновенного питания с трехдневными периодами отказа от определенных изделий. Каждые три дня запрещены быстрые углеводы, сахар, жиры, острые специи.

Питьевая диета

Изначально эту систему питания прописывали врачи послеоперационным пациентам, которые не могли употреблять твердую пищу. Сейчас же эта диета популярна среди людей, не имеющих никаких операций.

В чем суть? Всю твердую пищу заменяют жидкой. Разрешено употреблять: свежевыжатые овощные и фруктовые соки, бульоны, самодельный лимонад, травяной чай, молоко и кисломолочные продукты.

Также можно делать смузи и детокс-коктейли. Продолжительность — 5 дней. Говорят, что можно похудеть на 4 кг.

Диета солдат израильской армии

Пик популярности этой диеты приходился на 1970 годы. Вскоре она была позабыта, однако в последние 5 лет она вновь набирает “обороты”. Интересно, кто придумал такое название? Неужели солдаты сидели на таких диетах? Как считаете?

Диета рассчитана на неделю. В первый и второй дни разрешено кушать только зеленые яблоки. В третий и четвертый — сыр средней жирности.

В пятый и шестой дни необходимо кушать куриное филе. В последний день — овощной салат без соли, но с заправкой из лимонного сока. На таком питании можно похудеть от 5 до 7 кг.

Йогуртовая

Наиболее безвредной диетой диетологи называют йогуртовую. Длится 14 дней, требуя, чтобы человек придерживался четко установленного рациона, режима еды. Основу меню составляет натуральный, несладкий, йогурт. Лучше делать его самому в термосе либо йогуртнице.

Худеющий должен в среднем есть пять раз каждый день. Последняя еда – за четыре часа до сна.

Двухнедельная ежедневнаяпища одинаковая. Утром выпевайте кружку кефира, съедайте один банан либо горсть мюслей.

Ланч: на выбор разрешается три кусочка горького шоколада, семь грецких орехов, пять долек кураги.

Обед: салат из зеленых овощей с ложкой йогурта, ломтик черного хлеба. Вместо последнего допускается три соцветия брокколи или цветной капусты.

Полдник: йогурт, ржаной хлеб.

Ужин: легкий овощной суп, заправленный одной ложкой йогурта.

Методика Лайла Макдональда

Диета названа в честь американского диетолога и физиолога. Он был за то, чтобы люди придерживались низкоуглеводного питания (кстати, он даже написал книгу по этому поводу).

Суть в том, чтобы человек на протяжении длительного времени (от месяца и более) питался белковыми продуктами. Необходимо урезать углеводы до минимума.

Разрешаются свежие и печеные овощи (кроме картофеля) и одно зеленое яблоко в день. Также необходимы регулярные тренировки на разные группы мышц.

Меню можно составлять по своему усмотрению. Главное правило — 3 приема пищи в течение дня. Порция не должна превышать 250 г.

Также нужно употреблять 2 капсулы омега-3 и столовую ложку нерафинированного льняного масла. Если верить этой методике, то на таком питании в среднем можно похудеть на 12 кг.

С морепродуктами

Похудение, основывающееся на морепродуктах, длится две недели. На пару, гриле готовятся моллюски, нежирные сорта рыбы, мидии, креветки, крабы. Ешьте морскую капусту. Дневную норму разделите на четыре-пять стограммовых перекусов. Вместо перца, соли используйте лимонный сок, пейте много воды.

Ягодная диета

Длительность — 7 дней. На протяжении всего времени разрешается употреблять любые ягоды в неограниченном количестве. Также нужно пить чистую воду и травяные чаи. Если верить обещаниям, то на таком питании можно скинуть до 4 кг за неделю.

Что представляет собой диета

“Краш” в переводе с английского означает “крушить, ломать”. Одноименная диета отличается строгостью и эффективностью. Специалисты уверяют, что такая система питания “уничтожает, разрушает” жировые отложения, накопленные организмом.

Диета эффективна, принцип ее действия основан на снижении калорийности рациона. Создатели программ, объединенных названием “краш”, предлагают снизить энергетическую ценность суточного меню до 800 Ккал. Это означает, что в день можно употреблять не более 800 Ккал.

Во время соблюдения диеты нельзя есть все, что хочется. Рекомендуется ограничить рацион 2-3 продуктами, либо отдать предпочтение низкокалорийной монопрограмме.

Морепродукты в меню

Если вам нравятся различные продукты питания, добытые в морских глубинах, можете попробовать посидеть на них пару недель. Такая методика тоже относится к экстремальным и обещает быстрое снижение веса. Есть надо 5-6 раз в сутки, объем разовой порции – не более 100-150 г. Солить и сдабривать блюда из морепродуктов запрещается, можно приправлять их лишь лимонным соком, готовить только способом отваривания или на гриле. Питаться, придерживаясь краш-диеты на морепродуктах, следует:

• рыбой нежирных сортов;
• моллюсками;
• креветками;
• мидиями;
• крабами;
• ламинарией или другими морскими водорослями.

Что запомнить

Жесткие диеты — это глупость человечества. По многочисленным отзывам (как врачей, так и худеющих) становится ясно, что диеты не работают.

Хотите терзать себя и мучить свой организм? Решайте сами. Помните, что вес, который вы скидываете за короткий срок — это не жир, а ваши мышцы и вода, которая зачастую возвращается обратно.

Перед тем, как выбрать очередную диету, хорошо подумайте: а надо ли? Взвесьте все “за” и “против”, не забывайте о побочных эффектах.

Только сбалансированное питание и регулярные тренировки помогут вам в борьбе с лишним весом. Желаю вам найти свой путь к правильному образу жизни, а мой блог поможет вам в этом собранной информацией.

На этом у меня всё. До новых встреч на просторах моего блога! Не забывайте подписываться на обновления.

Что делать, чтобы худеть медленно

Чтобы терять вес медленно и без вреда для организма, потребуется внести простые изменения в ежедневный рацион и базовое питание. Следующие советы действительны для людей без проблем с ЖКТ и серьезных хронических заболеваний. Проверься на всякий случай у врача, чтобы исключить проблемы со здоровьем.

Всем известны основы здорового питания: ешь больше фруктов и овощей, орех и семян, следи за уровнем белка, выбирай полезные жиры и сложные углеводы. Информация по здоровому питанию есть в интернете, и придерживаться ПП не так уж сложно.

Проблемы возникают, когда случается жизнь. Ты устала на учебе, поссорилась с подругой, попала под дождь. Так и хочется утешить себя чипсами или шоколадкой, выбрать картошку фри, а не салат. Мы чувствуем, что раз все и так катится к чертям, небольшой чит-мил не повредит.

В этот момент взгляни на свои привычки без осуждения. Поверь, не ты одна такая, и организм логично тянется к сладкому и жирному в моменты стресса. Постарайся проанализировать, почему ты выбираешь именно вредные продукты, что тебе это дает и какое ощущение дарит. После этого без напора заменяй жирные и сладкие снеки полезными альтернативами.

Противопоказания

У всех разновидностей диет “краш” есть противопоказания. К ним относят:

• беременность;
• кормление грудью;
• развитие хронических заболеваний;
• нарушение водно-солевого обмена в организме.

Не рекомендуют пробовать диеты подросткам и пенсионерам. Перед началом похудения лучше проконсультироваться с врачом, т. к. у каждой разновидности диеты “краш” могут быть свои противопоказания.

Лимонадная 2-недельная краш-диета

Эта экстремальная методика ­предназначена для полного очищения кишечника и почек. Может длиться до двух недель, но двухсуточные курсы питья лимонада должны чередоваться с двухдневными перерывами на овощной пище. Основа монодиеты – специальный напиток, который готовится из лимонного сока, воды и кленового сиропа с добавлением кайенского перца. Выпивать лимонада можно от 6 до 12 чашек в день, главное – тщательно следить за своим самочувствием, ведь такая жесткая методика имеет много противопоказаний, на первом месте среди которых – болезни желудочно-кишечного тракта.

Ты теряешь слишком много слишком быстро

Возможно, ты хочешь немножко похудеть, но у тела свои стандарты красоты. Если вес в норме для твоего роста, скинуть килограмм-два будет сложно, ведь тело не видит в этом смысла. Лучше повысить самооценку альтернативными способами: сходить к психологу, заняться спортом или провести время с любимыми.

Как потерять вес и не набрать вновь

Самое сложное после потери веса — держать его на том же уровне. Если ты разобралась с причинами переедания, то сделать это будет проще. Когда правильное питание становится образом жизни, а не каторгой, многие вещи приходят естественно. Например, тебе не придется сидеть с грустным видом и овощными палочками за новогодним столом. Ты спокойно попробуешь всего по чуть-чуть и выберешь самую подходящий вариант.

И даже если ты вновь вернешься к старому весу, в этом нет ничего страшного. Во-первых, его снова можно скинуть, во-вторых, ты приобретешь полезный опыт и знания о том, как работает твой цикл мотивации

Преимущества и недостатки

У диеты есть сильные и слабые стороны. К преимуществам можно отнести:

• быстрое снижение веса;
• отсутствие в рационе дорогостоящих продуктов и блюд, сложных в приготовлении (не для всех вариантов);
• возможность выбирать те разновидности диеты, которые подходят больше всего;
• возможность следовать готовым рекомендациям, не составляя рацион самостоятельно и не высчитывая калорийность.

Польза диеты ставится специалистами под сомнение, т. к. приходится сильно ограничивать рацион. Некоторые врачи считают, что таким образом можно очистить организм, но другие уверены в том, что худеть нужно более плавно.

К недостаткам программы относят:

• несбалансированность меню;
• однообразное питание;
• низкую калорийность рациона (не подходит для некоторых категорий граждан).

Для тех, кто ведет активный образ жизни и вынужден испытывать большие физические или умственные нагрузки, выдержать такую диету тяжело. В данном случае возможно ухудшение самочувствия, появление головокружений. Специалисты не рекомендуют худеть на такой диете после перенесенных заболеваний, когда организм ослаб. Планировать борьбу с лишним весом по данной методике лучше на период отпуска или выходных, если речь идет о короткой 3-дневной программе.

Потенциальный вред программ “краш” заключается и в недостаточном поступлении витаминов, минералов в организм. Если соблюдать диету неделю, ничего страшного не произойдет, но за месяц человек может сильно навредить своему здоровью.

Заключение

Диета “краш” является одной из самых эффективных, но при этом строгой и имеющей немало ограничений. Подходит она не всем людям. Специалисты советуют пробовать разные варианты программ только в том случае, если похудеть на правильном питании или менее жесткой диете не получается. В таких ситуациях строгое ограничение калорийности может запустить процессы сжигания жира.